Contribución de Leticia, desde Paysandú. “Yo soy de guardar cosas, papeles” –dice Leticia- “de regalo, de colores, algún diario, pedacitos de madera, tapitas, piolas, piolines, claro que hay que guardar ordenadamente, si no se puede complicar. A veces parece que hay cosas inútiles… hasta que se transforman en otras” Con buen sentido del humor, Leticia muestra unos tubos de papel […]

Contribución de Raquel, desde Colonia Valdense. Otoño es un buen momento para iniciar el cultivo de ajo. Bastan algunos dientes de un ajo fresco y muy poca tierra. ¿Cuáles son los dientes que conviene plantar? ¿En qué momento está pronto para la cosecha? ¿Puedo hacer esto en casa? Las respuestas en este breve video. Vea el video aquí:

Por Noemí Geymonat, desde Colonia Valdense. La historia humana está atravesada por relatos. También nuestra vida, sin importar cuál momento de ella estemos transitando. Es que la anécdota, la fábula, el cuento y hasta el chiste son trazos que nos ayudan a comprender el presente, a reafirmar valores compartidos, a resistir en momentos de dificultad, a soñar con otras posibilidades. […]

Por Verónica Bertozzi, desde el Parque XVII de Febrero. El ADN de nuestra cultura fue escrito con relatos. Contados junto al fuego encendido, con las estrellas como techo, en un viaje de ómnibus o después de la cena. ¡Qué bueno cuando alguien tiene algo para contar! Por eso hoy Verónica preparó un fogón y nos cuenta la historia de una […]

Por Javier Pioli, desde Colonia. Hay alimentos que están al alcance de la mano, frescos y sin envoltorios molestos. Alimentos que están ahí a fin de mes, cuando el cinturón puede apretar más o cuando hay que pensar alternativas para llevar a la mesa. A veces se conforman con unas macetas, otras veces con un metro cuadrado y unas horas […]

Por Marta Geymonat, desde Colonia Valdense. Caldeada por el fuego de una pequeña salamandra, la casa de Marta se convirtió esta tarde en un espacio en el que las historias fluyen. El cuento que nos lee trata sobre un oso con frío, un oso que no puede recuperar el calor vital. El argumento parece lejano, pero el cuento tiene la […]

Por Guido Forsthuber, desde Buenos Aires. Hace poco tiempo tuvimos la oportunidad de conversar con Guido Forsthuber sobre la situación actual en Buenos Aires, que atraviesa ya más de noventa días bajo medidas de aislamiento social preventivo obligatorio. Nos cuenta que la llamada ‘cuarentena’ ha generado situaciones difíciles y por momentos tensa. En ese clima, Guido tiene una pequeña estrategia […]

Video enviado por Ana Berretta, desde Colonia. En el vivero de Ana y Nito los senderos se hicieron con palabras. Es que al recorrerlo, el caminante verá que cada cosa despertará curiosidades, preguntas, anécdotas y saberes. En videos anteriores Ana nos mostró árboles nativos de futo comestible, también algunas hierbas silvestres que pueden encontrarse fácilmente y sumarse a la cocina. […]

Por Ana Berretta, desde Colonia. Dicen que la memoria y los afectos se cuelan en nuestras decisiones cotidianas. A la hora de pensar qué hacer para comer la razón juega con la emoción, y terminamos haciendo lo que más nos gusta, lo que nos trae buenos recuerdos, lo que nos devuelve el placer. Por eso, cuando cocinamos no solo mezclamos […]

Por Luis Ferreira, desde Rosario –Colonia. Hace poco Luis se acercó por el Centro Emmanuel. Compartiendo saberes, nos contó que tenía una quinta en su casa, en pleno Rosario. Decía con modestia que era algo sencillo, pero lo que contaba daba cuenta de un largo tiempo de pruebas y errores, de búsquedas, de pequeños aprendizajes. Entonces le pedimos que compartiera […]