Pan de Estación, Pan de Calabaza

Pan de Estación, Pan de Calabaza

Contribución de Deborah Cirigliano, desde Paraná. Este año fuimos bendecidos con una generosa cosecha de calabazas en nuestra huerta. Luego de comer puré, sopa y dulce de calabaza, probé con esta receta de pan. Es que me gusta mucho amasar, ¡y también comer! Les invito a conocer la receta, y si se animan, a probar hacerla. Ingredientes: 500 gr de […]

Punto por punto, capa por capa

Punto por punto, capa por capa

Testimonio de Myriam Vranich, desde Rosario. La historia de Myriam ameritaría una larga tarde junto al fuego. No solo porque es una persona que gusta de conversar. También porque en los últimos dos años ha hecho un largo periplo, un camino accidentado del que hoy puede hablar con esperanza. Mate en mano, frases rápidas y calidez en cada gesto. Todo […]