Pan de Estación, Pan de Calabaza
Contribución de Deborah Cirigliano, desde Paraná. Este año fuimos bendecidos con una generosa cosecha de calabazas en nuestra huerta. Luego de comer puré, sopa y dulce de calabaza, probé con …
Reviviendo Campamentos: El Barco de la Capitana Ingrid
Contribución de Verónica Bertozzi, desde el Parque XVII de Febrero. Aunque la emergencia sanitaria haya puesto en pausa muchos campamentos, en el Parque XVII de Febrero nadie renuncia a la …
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Cardo de Castilla, ¡En Tarta!
Contribución de Noemí Bremermann y Oscar Artus, desde Colonia Miguelete. Semanas atrás, Noemí y Oscar compartieron algunas ideas sobre cómo mantener una huerta en casa. Hoy nos muestran que, cuando …
De Italia y con ‘yuyos’: Canederli con llantén
Por Ana Berretta, desde Colonia. Dicen que la memoria y los afectos se cuelan en nuestras decisiones cotidianas. A la hora de pensar qué hacer para comer la razón juega …
Masa de Modelar
Contribución de Leticia Eguiluz y Matías Pioli, desde Colón Norte-Montevideo. Queremos compartir con ustedes esta receta para hacer masa de modelar, con ingredientes que tenemos en casa y que no …
La Quintita: “Una historia sencilla”
Por Luis Ferreira, desde Rosario –Colonia. Hace poco Luis se acercó por el Centro Emmanuel. Compartiendo saberes, nos contó que tenía una quinta en su casa, en pleno Rosario. Decía …
Torta de Cúrcuma
Contribución de Estela Cortinas, desde Colonia Valdense. Estela es, desde hace un buen tiempo, una presencia segura en las actividades del Centro Emmanuel. Nos habíamos habituado a sus mensajes alentadores, …
Arboles Nativos: “Un paseo por el monte”
Video enviado por Ana Berretta, desde Colonia. En el vivero de Ana y Nito los senderos se hicieron con palabras. Es que al recorrerlo, el caminante verá que cada cosa …
Acercarnos en tiempos de COVID
Testimonio desde Nueva Helvecia Por Marco Bottoni, cura párroco de la Iglesia Católica de Nueva Helvecia. “Cuando fue proclamada la emergencia sanitaria en marzo y se suspendieron todas las actividades …
Saberes, Sabores, Dios y Té
Reflexión de Mariela Soria, desde Montevideo. Mariela es docente en el Instituto Crandon, donde coordina el área de Educación Cristiana. Hoy la mesa de su casa se convierte en aula, …