“Yerbas” que son comida
Contribución de Ana, desde Colonia del Sacramento. En este tiempo, creo que hablar de soberanía alimentaria familiar es algo fundamental. Es la posibilidad de producir el alimento –aunque sea un …
Dibujar en casa
Para niños y niñas la suspensión de las clases presenciales puede convertirse en una pesadilla, sobre todo cuando en sus casas las posibilidades se recortan.
Saberes a la Mesa
La mesa no solo es una superficie para comer; es un espacio de intercambio, un foro para compartir experiencias…
Al pan, pan…
Contribución de David, desde Colonia Valdense. En el Centro Emmanuel queremos compartirle lo importante que es para nosotros y nosotras el alimento y el tiempo dedicado en la cocina. Pensando …
Amigo lindo del alma
Santi Wirth nos comparte el último trabajo de El Corito, coro de niños y niñas de la Iglesia Evangélica Valdense de Colonia Valdense. Santi nos cuenta que trabajaron de esta …
¡Caro nos enseña a pelar las chauchas antes de hervirlas!
¿Sabías que en las chauchas hay una parte que no se cocina? Caro desde el Centro Emmanuel nos enseña a cómo pelar una parte de la chaucha antes de cocinarla. …
Leer más «¡Caro nos enseña a pelar las chauchas antes de hervirlas!»
“Yerbas” que son comida (2ª Parte)
Contribución de Ana, desde Colonia del Sacramento. “La Soberanía Alimentaria (…) significa que todos los pueblos tienen el derecho a una alimentación sana, nutritiva y culturalmente apropiada, y a la …
Torta en taza (especial para niños/as)
Contribución de Lluvia y Luna, desde Colonia del Sacramento. Entre otras cosas, Lluvia extraña de su escuela las clases de portugués. Allí le habían enseñado la receta de un ‘bolo …
Pequeña Huerta en Casa
Contribución de Analía, Guillermo y Jimena, desde Colonia Valdense. “La idea de este video –nos cuenta Guille- era sacarle un poco de profesionalidad a la huerta y a la compostera. …
Muebles con cajones
Contribución de Dante, Yanina y Javier, desde Colonia. «Esto es una mesita para poner libros» -cuenta Dante, contento de darle otro futuro a los restos de un pallet y a …