La vida es más que la comida
Éramos niños y Manucho tenía menos años de los que sospechábamos. Para nosotros era largamente centenario, bueno, ingenuamente inteligente y…
Ecoteología
Información y novedades sobre ecoteología, ecodiaconía y demás actividades del Centro Emmanuel y espacios vinculados.
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ECOTEOLOGÍA: una bolsa de bizcochos
Nota extraída de Página Valdense, julio de 2019.
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Ecoteología: Un seminario bajo carpa
Entre el 26 y el 28 de abril, Ecología y Teología se abrazaron y se reconocieron. Un seminario internacional organizado…
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Algo de protagonismo en estas aguas
“En el principio creó Dios los cielos, la tierra… y las cianobacterias” Imaginemos, por un minuto, que en el relato…
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Transición ecológica: un paso más allá de la culpa
Impresiones de un encuentro internacional sobre producción agrícola.Por Guillermo Long Bertinat Pocos meses atrás, llegó al Centro Emmanuel una invitación…
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Así el lirio como el guayabo: Impresiones de un campamento
Mayonesa de remolacha, hojas de cerraja, diente de león, pétalos de guayabo y quemadillo de borraja… Puede sonar como un…
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Hacer más con menos
Por Raúl Sosa El mes de julio cerró con una noticia de muy escasa difusión en los medios uruguayos, pero…
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Compartir el plato no es llenarse la panza
Taller sobre fe y comida en el Centro Emmanuel Desde temprano en la mañana del sábado 17 de marzo, personas…
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Desarmando el Adviento, cantando en el camino
“En medio del sopor, de la pesada carga, del aire denso que mata nuestra esperanza… Donde la tradición agrió la…
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Dios, la cocina y el restaurante
Quien piense que la ecoteología consiste en una reflexión erudita y sesuda tiene con nosotros un lugar en la mesa….
