El pasado 10 de mayo nos visitó un grupo de escolares del Colegio Waldorf Rudolf Steiner, para presenciar el proceso productivo del queso. Fue una jornada de mucho intercambio y aprendizaje. Dicen que recordar es “volver a pasar por el corazón”, al hacerlo vuelven imágenes llenas de sonrisas y color. Nos resulta inevitable remarcar de esta visita, la capacidad de […]