El Centro Emmanuel en su afán de promover una cultura del cuidado de la vida, propone a instituciones educativas y sociales la posibilidad de recorrer sus instalaciones a través de un circuito interpretativo del proyecto agroecológico. Para ello es posible contactarse al 091 764 797 o a secretaria@centroemmanuel.org y consultar con el Área de Propuestas Educativas para coordinar la visita. Tambo, quesería, fábrica de dulce de leche, invernadero, rotación de cultivos, granja mostrativa, compostaje y troja, son algunos de los componentes del recorrido, que puede ser realizado con un enfoque técnico o acompañado por una propuesta lúdica que invite a la reflexión en clave ecológica.

Estas experiencias fueron vivenciadas por estudiantes del Liceo Los Olivos de la ciudad de Nueva Helvecia, que visitaron el Centro y realizaron un taller de cocina saludable junto a nuestra cocinera Mariela Baridón, disfrutando al final de un rico almuerzo con hamburguesas de legumbres y espinaca elaboradas por ellos mismos. Por su parte la Escuela nº 26 de Colonia Valdense participa de las visitas educativas con diferentes grupos de inicial y primaria entre los meses de setiembre y octubre. Compartimos algunas imágenes de quienes se suman a pensar un presente en armonía con el ambiente.