Contribución de Jimena Martínez, desde Montevideo.
¡Buenas, buenas! ¡Qué lindo este espacio, qué lindo con una picada de por medio!
Les escribo para compartir una receta muy fácil y rica. Esta receta es ideal para esperar a tu gente querida con algo rico, sin necesidad de ir a comprar nada. Sirve para untar humus, salsitas de remolacha o zanahoria.
Ingredientes:
250 gramos de harina de trigo o de arroz.
50 mililitros de aceite.
Un poco de agua.
Sal, cantidad necesaria.
Se le puede agregar: ajo rallado, queso rallado, semillas (chía, sésamo, anís, etc.)
La masa se estira finita, se corta en tiritas y se pone en el horno con la asadera precalentada. ¡Es un ratito nada más!
Esto es algo que se convida, se va pasando la receta y así vamos cocinando rico. ¡Para compartir en encuentros que tan esperados y necesarios han sido en estos tiempos!
