Retiro de Ecoteología en el Centro Emmanuel, 25 y 26 de junio.
Podríamos decir que la salud se relaciona con la capacidad para seguir los ciclos de la Tierra. Esto tiene sentido si pensamos en todas las especies que ‘se preparan’ para el invierno y guardan energías, que anidan en primavera o dan fruto en verano. La salud es una sintonía con los ciclos. ¿No le dicen sabiduría también a eso?
Por eso, este invierno les proponemos un pequeño retiro en el que compartiremos saberes y búsquedas relacionadas a la alimentación saludable y de estación, a una espiritualidad de la cocina.
Iniciaremos el sábado de tardecita con un tiempo de distensión junto al fuego, para reconocernos y entrar en tema. El domingo compartiremos un taller a cargo de Andrea Kalmbach: “La cocina transitando el otoño-invierno: cómo fortalecer el sistema inmune”.
En esta propuesta tomaremos las recetas que conocemos, para resignificarlas y convertirlas en alimentos que nos preparen para los cambios de la estación. Conversaremos sobre nuestro lugar como ‘huéspedes’ de la Creación, la relación entre la alimentación y el sistema inmune, la importancia de la comida en comunidad. En la práctica, será una invitación a cocinar, comer y compartir.
La actividad es abierta a todo público, por inscripción. ¡Sumate! Nos espera el calor del fogón.
Fechas: 25 y 26 de junio. (inicia sábado 17.30, hasta domingo a la tarde)
Para inscribirte: https://forms.gle/5eKJn1zT4dAdQVcKA
Por inscripciones y consultas: teologia@centroemmanuel.org / 091764797
*Andrea Kalmbach es fitoterapeuta y educadora, especialista en alimentación medicinal. Integra la Pastoral de Soberanía Alimentaria (IERP, Misiones).
