A fines de octubre visitamos el predio de la familia Regehr en la Colonia Delta, en el departamento de San José. La familia participa del grupo de productores lecheros que acompaña el Centro Emmanuel desde hace un tiempo.
En esta jornada de intercambio participaron demás productores del grupo, técnicos de INIA, grupo de antropólogos de la Facultad de Humanidades y del equipo técnico del Centro Emmanuel.
Se compartió una linda jornada de intercambio en la cual los presentes dieron a conocer sus experiencias y opiniones, que fueron recibidas por los dueños de casa y las tendrán presentes a la hora de tomar nuevas decisiones respecto a los diseños y estrategias para continuar produciendo y habitando el campo, procurando la sostenibilidad y el cuidado del ambiente. Este grupo consolidado viene transitando a paso firme el camino hacia la agroecología.
Gracias a Erika, Alfred y Simon por recibirnos en su hogar.
Por más encuentros que enriquezcan el saber de la comunidad.
Por una cultura del cuidado de la vida.
