La Ingeniera Agrónoma MSc Patricia Benzi, docente e investigadora de la Cátedra de Ecología de la Facultad de Ciencias Agrarias (Facultad Nacional del Litoral, Argentina) expuso en el marco del Curso Introducción a la Agroecología organizado por el Centro Emmanuel. La ponencia se titula «Balance eMergético en sistemas prediales», basado en el concepto de embody energy. La Ing. Agr. Benzi se desempeña además en el ámbito privado, asesorando a productoras/es. De su experiencia e investigación, nos comparte acerca de la metodología emergética, sus bases y principios, el método de cálculo utilizado y ejemplos de resultados en predios lecheros.
Las charlas abiertas a todo público del Curso se realizan los viernes cada 15 días, y se comparte el registro fílmico a través de este medio.
